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Atelier Helvie Métal
 Coutellerie artisanale
 en Ardèche

Bienvenue dans mon univers !

Installé à Mayres, au cœur du parc naturel régional des Monts d'Ardèche, je puise mon inspiration dans la nature, la musique, la mythologie et les activités de plein air.

Chaque création est le fruit d’un travail minutieux, où matières et textures se rencontrent pour donner naissance à des pièces uniques, pensées pour vous accompagner au quotidien.

Que vous soyez à la recherche d’un couteau sobre, rustique ou d’une pièce au caractère plus affirmé, je suis à votre écoute pour donner vie à vos envies.

Des pièces entièrement façonnées à la main

Chaque couteau et chaque étui sont réalisés à la main, par mes soins, dans mon atelier situé à Mayres, au cœur de l’Ardèche.

Pour les lames, je travaille principalement avec des aciers carbone de qualité, choisis pour leur robustesse et leur tranchant.
Les étuis sont confectionnés en cuir au tannage végétal, cousus à la main dans le respect des savoir-faire traditionnels.

Côté manches, je privilégie les essences de bois locales, que je récolte moi-même aux alentours de l’atelier.


Le choix des matériaux se fait toujours en fonction de chaque projet, de vos envies et de votre budget.

Vivez l’expérience unique de la coutellerie artisanale à Mayres, au cœur du parc régional des monts d’Ardèche.
Forgez votre couteau, créez son étui en cuir ou en kydex, et repartez avec une pièce entièrement faite par vos mains.

Stages à la carte, adaptés à votre rythme : ½ journée pour l’affûtage ou 1 jour et plus pour la forge,  ou votre projet coutellerie, 1 à 2 participants maximum.
À partir de 250 € la journée, dégressif sur plusieurs jours ou en binôme.

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